Fattorie del Massico è immersa in una tenuta agricola nell'area a ridosso dell'Oasi WWF del monte Massico. E' qui che si produce gran parte del foraggio necessario all'alimentazione delle bufale, da cui si ottiene una materia prima di altissima qualità. E' presso i principali allevatori nella medesima area che viene quotidianamente raccolto il latte, applicando il rigoroso disciplinare di produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Il caseificio continua ancora a trasformare il latte secondo le antiche tradizioni, coniugando l'esperienza dei mastri casari con le più moderne tecnologie di produzione e sottoponendo i processi produttivi a puntuali e sistematiche procedure di assicurazione e controllo della qualità.
Un sistema di gestione della qualità che, oltre a garantire lungo tutta la filiera produttiva e distributiva la conformità del prodotto alle norme UNI EN ISO 9001:2008 e UNI EN ISO 22000:2005, è affiancato da una puntuale gestione post vendita e da un accurato sistema di customer care. E' in corso di ottenimento la certificazione Halàl.
Per tutte queste ragioni Fattorie del Massico è certa di poter offrire davvero ai suoi clienti "il meglio dal latte di bufala".
S.P. Sessa-Mondragone
81037 Piedimonte di Sessa Aurunca (CE) ITALY